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Vins

Plongez dans l’histoire des vins de Franche-Comté !

 

Nichée entre monts et vallées, la Franche-Comté abrite l’un des plus anciens vignobles de France : le vignoble jurassien. Peu connu du grand public, il recèle pourtant de véritables pépites aux caractères bien trempés.

Dans cette catégorie dédiée aux vins régionaux, partez à la découverte des cépages typiques comme le Savagnin, le Trousseau ou encore le Poulsard, et explorez les secrets de fabrication des vins emblématiques du Jura : le Vin Jaune, le Vin de Paille, le Macvin ou encore les Crémants du Jura.

À travers nos articles, apprenez à reconnaître les arômes singuliers de ces vins d’exception, à les marier avec les spécialités locales (Comté, Morbier, saucisse de Morteau…), et à les intégrer dans vos recettes ou vos apéritifs entre amis.

Qu’il s’agisse d’une dégustation, d’un accord mets-vins ou d’une immersion dans l’histoire viticole de la région, notre blog vous invite à savourer tout ce que la Franche-Comté a de plus authentique à offrir.

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Apéritif Jura : cubes de Comté et Savagnin, l’accord parfait

Recette Gourmande : Alliance du Comté et du Savagnin

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Cocktail Pétillant au Macvin et Crémant du Jura

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Charcuterie et vins du Jura : guide des meilleurs accords

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Recette authentique : Croûte aux morilles et vin jaune

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Le meilleur cassolette d’écrevisses au vin du Jura

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Macvin du Jura Rosé : l’élégance rosée du Jura