Les secrets du fumage traditionnel dans les « tuyés » du Jura
Le Jura, avec ses paysages sauvages et ses traditions, est une terre de contrastes. Montagnes escarpées, forêts denses et lacs cristallins sont le berceau d’une culture où histoire et modernité coexistent harmonieusement. Au cœur de cette culture se trouve le tuyé, une structure emblématique, témoin d’un passé riche et d’un présent vibrant. Le fumage traditionnel […]