La charcuterie franc-comtoise à travers les âges
Introduction Origines de la charcuterie franc-comtoise La charcuterie franc-comtoise l’époque moderne La charcuterie franc-comtoise aujourd’hui Conclusion Origines de la charcuterie franc-comtoise Les premières traces Comme une mélodie oubliée, les origines de la charcuterie franc-comtoise se perdent dans les brumes de l’histoire. Les premières traces de cette tradition culinaire remontent l’époque romaine, où les habitants de […]
